年青时分收入不高，想吃火锅，就只能来吃串串香解解馋。究竟串串香也是一个人的狂欢。这家店在庆丰街也开了好长时间，跟火车头澡堂门口的串串香相同都是老字号。
老板凤姐仍是自始自终地笑呵呵问询你的口味喜好，然后帮你调好蘸料，拿着蘸料选好自己最喜欢的食材，就能够找地儿坐了。曾经店面只要一间，门客需求围坐在串串香推车前，好不热烈。现在店面扩展，能够选好食材坐在近邻的屋里。
串串香想要好吃，蘸料很重要。她家的蘸料很是不错，秘制蘸料微麻，芝麻酱很香，再参加细细的蒜蓉，调配起来滋味很足，超浓郁的复合五香滋味。
吃这种小摊车的串串香，不必考虑价格问题，随意拿就行了，总共不会超越二十块钱，吃得舒舒服服。
串串食材新鲜，汤料滋味十足，再加上点辣汤，光润十足的辣椒油。诱人的锅底千人一面，秘制的滋味万里挑一。一口下去，感觉浓香的滋味从头发丝一个激灵到了脚底。
这便是一个人的火锅狂欢，一个运营多年的路旁边小店，没有豪华的装饰，了解的人，了解的滋味，一辈子戒不掉的串串“瘾”。